Es sind ohne witz die leckersten zitronigsten Muffins die ich je zustande gebracht habe. Endlich hab ich die perfekte Mischung gefunden und auch mal drangedacht das ganze aufzuschreiben :-)
4 Eier
200 g Sahne
75 ml Öl
120 g Zucker
1 Pck. Zitronenschalen
1 Fl. Zitronenaroma
1 Schuss Zitronensaft
250 g Mehl
2 TL Backpulver
Einfach in dieser Reihenfolge zusammenmixen, in eine Muffinform füllen und noch mit Zitronenzuckerguss überziehen (100g Puderzucker mit ein/zwei Teelöffel Zitronensaft mischen)
Die Muffins bei 190 Grad 20 min backen
viel Spaß :)
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